El diseño centra el debate sobre rentabilidad hotelera en HIP
Madrid, IFEMA.— Horeca Professional Expo (HIP) acogió en IFEMA Madrid dos mesas redondas centradas en el papel del diseño como herramienta estratégica para mejorar la rentabilidad y la eficiencia operativa en hoteles y restaurantes.
Las sesiones, organizadas por HIP y comisariadas por Fernando Hidalgo, de Ediciones Hidalsa, estuvieron moderadas por Loli Moroño, CEO y Directora Creativa de PF1 Interiorismo Contract, y reunieron a profesionales del diseño, la gestión hotelera y la innovación constructiva.
La primera mesa, “Cómo rentabilizar la Hostelería a través del diseño”, contó con la participación de Sergio Baragaño (ROOM2030, Bhome) y Jesús Menéndez (Estelae Hotels & Resorts), quienes abordaron la relación entre diseño, eficiencia y retorno económico. A continuación, la sesión “Cinco consejos de diseño en hospitality y canal Horeca” ofreció una visión práctica de la mano de Francesca Sapey (Teresa Sapey + Partners) y Francisco Silván Corral (ArquitecturaDeInterior).
Ambos encuentros pusieron de manifiesto que el diseño, cuando se integra desde una perspectiva estratégica, contribuye de forma directa a optimizar operaciones, mejorar la experiencia del cliente y reforzar la competitividad de los proyectos hospitality.
